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(中央社記者余曉涵台北1日電) 過去認為「冬粉」在冬天製造而得名，但專家分析後發現「冬粉」一開始是「山東粉」，後來以訛傳訛才成為現在說的「冬粉」。

美食作家曹銘宗在著作「蚵仔煎的身世-台灣食物名小考」寫道，冬粉也叫粉絲、細粉，粉絲名稱是因細條如絲。冬粉部分則有人認為主要是冬粉在冬天製造。

綠豆粉漿抽絲後須馬上冷凍，否則會黏在一起，早年沒冷凍設備，只能在冬天製作。

曹銘宗說，探訪後發現，冬粉其實與山東有關。他在日本時代的「台日大辭典」中找到山東粉（soa-tang-hun）詞條中寫道，「中國山東省用綠豆粉做的麵條，又稱東粉」。

冬粉名稱由來，應該最初是山東粉，後簡稱東粉後，才又改稱為「冬粉」。1060201

根據報導，芝加哥白襪和近幾季出賽場數越來越少Geovany Soto再續前緣，雙方簽下了一紙小聯盟合約，Soto期望能在自己熟悉的地方找回身手。

上一季34歲的Soto在洛杉磯天使僅僅打了26場比賽，繳出.269 / .321 / .487的成績，另有4發全壘打、外加9分打點，出席率數嚴重不及格。

曾經貴為新人王的Soto這次回到白襪，很可能會成為板凳上的第三號捕手，補充球隊不足的捕手戰力，明年白襪將繼續培養他們的潛力新秀Omar Navaez，而Kevan Smith則是球隊的第一替補捕手。

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